SiagaOnline.com, Agam - Dinas Perindustrian dan Perdagangan provinsi Sumatera Barat (Sumbar) menggelar Festival Keragaman Kopi (FKK) yang dimulai pada Sabtu (10/12) dan ditutup Selasa (13/12) di Agamjua Art and Culture Cafe, Payakumbuh.

Ajang ini diadakan untuk memperingati keberadaan kopi sebagai penyokong perekonomian Minangkabau.

Selama festival berlangsung, rangkaian kegiatan antar lain lomba uji coba cita rasa, pameran kopi, kuliner dan kerajinan serta talkshow.

Pada Minggu hari kedua, Lomba Uji Coba Cita Rasa, seduhan Arabika yang diikuti oleh 22 peserta, dari Padang, Pasaman, Bukittinggi, Agam, Tanah Datar, Sijunjung, Payakumbuh.

Dilanjutkan pada hari berikutnya, Senin 12 Lomba Cita Rasa Arabika, dimana ketangkasan peserta untuk meracik cita rasa yang khas ditantang.

Kabupaten Agam  memperoleh juara 1 dikedua kategori lomba diantaranya kategori Uji Coba Cita Rasa Kategori Arabika, Juara 1 Mukhtar Dahari (Kopi Minang Singgalang dari Balingka) dan Juara 2 Fahrul Anizar (Kopi Lasi Panghijauan,  selanjutnya kategori Uji Coba Cita Rasa Kategori Robusta Juara 1 Yogi Afrianto (KUPS Agrofest Kopi Data).

Pemenang memperoleh hadiah sebesar puluhan juta rupiah. Disamping itu juga disediakan mesin kopi bagi masing-masing pemenang yang terpilih oleh juri dari kalangan profesional ini.

Pemenang Kategori Arabika Mukhtar Dahari yang juga memiliki Kopi Minang Singgalang dari Balingka, menyambut baik FKK.

Menurutnya, sebagai pelaku usaha kopi, acara seperti ini dapat memacu seluruh pihak untuk terus berkembang bersama-sama.

"Kita sebagai pelaku bisa terus bersinergi dengan petani lokal, bersama berkembang menikmati proses melalui kendala yang ada, baik dari hulu maupun muara, seperti kopi yang selalu diseduh dengan sepenuh hati. Semakin meyakini bahwa kopi kita akan mendapat tempat di Nusantara bahkan dunia," ujarnya. (Y)

Keberangkatan 470 JCH Rohul Kloter 8 Diresmikan Oleh Bupati Sukiman di Embarkasi Haji Batam Rokan Hulu | Senin 20 Mei 2024, 11:52 WIB Personil Gabungan Polres Dharmasraya Melakukan Patroli Cegah Balap Liar dan 3C Daerah | Senin 20 Mei 2024, 11:50 WIB Ratusan Pelaku UMKM Meriahkan Launching Pusat Kuliner Taman Labuai dan Galeri Dekranasda Pekanbaru | Senin 20 Mei 2024, 11:49 WIB Rosalina Hadiri Malam Puncak Peringatan HKG PKK Ke-52 di Solo Daerah | Senin 20 Mei 2024, 11:48 WIB Lepas Jalan Sehat Hardiknas Wabup Husni Apresiasi Ini Sangat Luar Biasa Siak | Senin 20 Mei 2024, 11:44 WIB Prestasi Gemilang: Airin Azahra Siregar Juara IV Pekan Inovasi dan Investasi Sumatra Utara 2024 Siaga Sumut | Minggu 19 Mei 2024, 19:04 WIB