Siagaonline.com, Padang – UPT Halal Center Universitas Negeri Padang (UNP) memulai Pelatihan Auditor Halal perdana secara online, tak lama setelah sukses menyelenggarakan Pelatihan Penyelia Halal pada akhir Oktober lalu. Pelatihan intensif ini berlangsung selama empat hari, mulai 17 hingga 20 November 2025.
 
Kepala UPT Halal Center UNP, Miftahul Khair, Ph.D., menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan respons terhadap kebutuhan akan Auditor Halal profesional yang akan bekerja di Lembaga Pemeriksa Halal (LPH).
 
"Auditor Halal adalah pilar penting. Di UNP, ekosistem halal kita sudah komprehensif, mulai dari memiliki LPH sendiri, Lembaga Pendamping PPH, Lembaga Pelaksana Pelatihan Auditor dan Penyelia, hingga Lembaga sertifikasi di luar negeri melalui KUHCA (Korea UNP Halal Certification Authority) di Seoul. Semuanya memerlukan peran auditor," jelas Miftahul Khair.
 
Beliau juga menekankan prospek peran pemegang sertifikasi kompetensi Auditor Halal, yang relevan untuk menjadi tenaga ahli dalam melatih berbagai aspek Jaminan Produk Halal (JPH).
 
Kurikulum Standar BPJPH dan Narasumber Kompeten
 
Koordinator Pelaksana Pelatihan, Dr. Filza Yulina Ade, M.Si., melaporkan bahwa angkatan pertama ini diikuti oleh 8 peserta. Sebagai lembaga pelatihan yang teregistrasi resmi di BPJPH, pelatihan ini menyajikan materi sesuai kurikulum standar yang ditetapkan oleh BPJPH.
 
Narasumber yang memberikan ilmu dan pengalaman dalam pelatihan ini berasal dari berbagai sektor, termasuk:
 
- BPJPH RI: Regulasi JPH dan Aplikasi SiHALAL.
- MUI: Fatwa-Fatwa MUI terkait JPH dan Penulisan Laporan Audit.
- Auditor Halal dan Akademisi UNP: Pakar halal UPT Halal Center UNP, seperti Dr. Rika Sepriani, M.Farm., Apt., Dr. Al Ikhlas, Lc, MA, dan Milana, S.T., M.Sc., Ph.D., Fajri Ihsan, M.Si dan Sandi F Pratama, M.Sc, dan lainnya yang fokus pada implementasi teknis dan Syariah.
 
Materi Pelatihan dan Tahapan Selanjutnya
 
Materi yang dibahas mencakup seluruh Unit Kompetensi Auditor Halal, Titik Kritis Kehalalan Produk, Pengantar dan Implementasi SJPH, hingga Simulasi Teknis Aplikasi SiHALAL. Pelatihan memiliki total 30 Jam Pelajaran (JPL) tatap muka, diikuti dengan 56 JPL On The Job Training (OJT).
 
Seluruh peserta yang menyelesaikan materi kelas dan OJT akan melanjutkan ke tahap Uji Kompetensi yang direncanakan pada awal Desember 2025 bekerja sama dengan LSP MUI.
 
(UPT.Halal)
 
#BeritaUNP #SDGs #SDGs4 #QualityEducation #SDGs17 #Partnershipforthegoals #UNPKampusBerdampak #DiktisaintekBerdampak