SiagaOnline.Com, Padangsidimpuan - Dalam menyambut pergantian tahun baru 2024, warga Padangsidimpuan telah mempersiapkan acara spesial yang tak terlupakan dengan menggelar acara panggang ikan dan ayam bakar.

Acara ini menjadi pilihan favorit bagi masyarakat yang ingin merayakan momen istimewa dengan hidangan lezat.

Pantauan SiagaOnline.Com, Minggu 31 Desember 2023 sekira pukul 06.30 Wib warga mulai persiapan panggangan dan tampak menggunakan bumbu sederhana dan guna menciptakan hidangan panggang yang menggugah selera.

Bumbu marinasi yang digunakan terdiri dari kecap manis, bawang putih, jahe, garam, dan merica. Rendaman bumbu ini memberikan cita rasa yang khas dan membuat ikan dan ayam lebih meresap.

Panggang ikan dan ayam ini dilakukan dengan menggunakan panggangan atau grill yang telah dipanaskan dengan sempurna.

Seperti Alamsyah (43) bersama rekan - rekannya dengan penuh semangat membalik ikan dan ayam agar matang merata dan memiliki warna yang menggoda selera. Proses panggang yang dilakukan dengan hati-hati membuat hasil panggang menjadi sempurna dan menghasilkan hidangan yang lezat.

Selain ikan dan ayam, beberapa temannya juga menambahkan menu panggang lainnya seperti sosis, jagung, atau sayuran. Hal ini memberikan variasi hidangan yang menarik dan memuaskan semua anggota keluarga.

"Acara panggang ikan dan ayam bakar dengan bumbu sederhana ini menjadi pilihan favorit kami setiap tahun baru. Selain rasanya yang lezat, kami juga dapat menikmati momen kebersamaan dengan keluarga dan teman-teman," ujar Alamsyah, salah satu warga kecamatan Padangsidimpuan Utara.

Acara panggang ikan dan ayam bakar dengan bumbu sederhana ini memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi warga Padangsidimpuan dalam merayakan tahun baru. Semangat kebersamaan dan kenangan indah dari acara ini membawa kebahagiaan dan keberuntungan di tahun baru 2024, begitu pesan yang tertangkap awak media ini.(Amils)