SiagaOnline.com, Muara Enim - Dalam upaya mempertahankan Sertifikat Laik Hygiene Dapur Sehat Lapas Muara Enim terima kunjungan Survei dari Tim Dinas Kesehatan Muara Enim.

Tim Dinas Kesehatan Kabupaten Muara Enim yang diketuai oleh Novalista melakukan pengecekan sampel makanan dan pengecekan area kebersihan dapur turut di damping Kasubsi Perawatan, Anton Sandrayadi, Kamis 14/11/2024

Dalam kegiatan ini, tim dari Dinas Kesehatan kabupaten Muara Enim  melakukan pemeriksaan menyeluruh, mulai dari sanitasi lingkungan, pengelolaan limbah, kualitas air, hingga prosedur penyimpanan dan pengolahan makanan di dapur Lapas. Pemeriksaan dilakukan guna memastikan semua prosedur hygiene dan sanitasi dijalankan dengan baik, sehingga kesehatan warga binaan dapat terjaga.

Kasubsi Perawatan, Anton Sandrayadi menjelaskan bahwa untuk bisa mempertahankan laik hygene maka harus ada survei dari beberapa aspek yang harus dipenuhi yaitu, lokasi bangunan, fasilitas sanitasi, dapur, ruang makan, gudang penyimpanan, pengelolaan bahan makanan dan tenaga baik secara fisik, kimia maupun bakteriologis.

"Untuk Dapur Sehat Lapas Muara Enim sendiri telah mendapatkan Sertifikat Laik Hygene pada tahun 2019 lalu, dan untuk saat ini di lakukan kembali pengecekan guna perpanjangan Sertifikat laik hygene dari Dinas Kesehatan Muara Enim," Kata Anton

Dia menambahkan bahwa Lapas Muara Enim senantiasa memberikan layanan prima salah satunya sertifikat LHSJ ini merupakan bagian dari layanan prima kita kepada para Warga Binaan. (Agus v)