Siagaonline.com, Muara Enim - Preity Wulandari Anastasya NIM:2361201001 Program Studi: Manajemen KKN Angkatan IV Kelompok II Universitas Serasan kunjungi langsung ke lokasi di Desa Tegal Rejo RT 3B.Minggu (16/08/2026). 

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu bentuk usaha masyarakat yang memiliki peran penting dalam meningkatkan perekonomian dan memenuhi kebutuhan sehari-hari. Salah satu UMKM yang terdapat di Desa Tegal Rejo RT 3B adalah Rujak Buah Pondok Bambu milik Pak Robi. Usaha ini telah berjalan selama kurang lebih 20 tahun dan tetap bertahan hingga saat ini karena memiliki cita rasa yang khas serta dapat menyesuaikan selera pelanggan.

Rujak buah yang dijual terdiri dari berbagai macam buah segar, yaitu nanas, timun, jambu, bengkoang, mangga, dan pepaya. Buah mangga dan jambu diperoleh melalui agen, sedangkan buah lainnya dibeli langsung di pasar. Rujak dijual dengan harga Rp15.000 per cup. Pelanggan juga dapat melakukan request jenis buah maupun tingkat kepedasan sesuai selera.

Dalam menjalankan usahanya, Pak Robi mengeluarkan modal kurang lebih Rp200.000 per hari dan mampu menjual sekitar 30–40 porsi rujak per hari. Salah satu bahan utama bumbu, yaitu kacang tanah, digunakan sekitar ½ kg per hari dengan harga Rp22.000*. Bumbu rujak dibuat dari kacang tanah, cabai, garam, terasi, dan air asam jawa.

Kegiatan kunjungan dan observasi UMKM Rujak Buah Pondok Bambu Pak Robi yang dilakukan oleh *KKN Angkatan IV Kelompok II Universitas Serasan bertujuan untuk mengetahui secara langsung proses pengelolaan usaha, mulai dari penyediaan bahan baku, pembuatan bumbu, hingga proses penjualan kepada konsumen.

Selain itu, kegiatan ini bertujuan untuk memberikan motivasi dan masukan sederhana kepada pemilik usaha agar UMKM yang telah dijalankan selama 20 tahun tersebut dapat terus berkembang dan mempertahankan kualitas produknya.

Kegiatan kunjungan memberikan dampak berupa bertambahnya wawasan mengenai pengelolaan usaha, khususnya dalam hal pengadaan bahan baku, pelayanan konsumen, dan pemasaran produk. Dengan adanya diskusi bersama mahasiswa KKN, pemilik usaha dapat memperoleh masukan mengenai pentingnya mempertahankan kualitas buah, kebersihan, cita rasa bumbu, serta pelayanan yang ramah kepada pelanggan.

Usaha Rujak Buah Pondok Bambu juga memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar karena menyediakan makanan berbahan buah segar dengan harga yang terjangkau. Kemampuan pelanggan untuk memilih jenis buah dan tingkat kepedasan menjadi salah satu keunggulan yang dapat meningkatkan kepuasan konsumen.

Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah observasi, wawancara, dan diskusi langsung dengan pemilik UMKM, yaitu Pak Robi. Observasi dilakukan untuk melihat secara langsung kegiatan usaha dan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan rujak.

Wawancara dilakukan dengan mengajukan beberapa pertanyaan mengenai sejarah usaha, sumber bahan baku, modal harian, jumlah penjualan, harga produk, serta proses pembuatan bumbu rujak. Selanjutnya, dilakukan diskusi untuk mengetahui kendala yang dihadapi dan peluang pengembangan usaha ke depannya.

Diharapkan UMKM Rujak Buah Pondok Bambu Pak Robi dapat terus berkembang dan mempertahankan usahanya yang telah berjalan selama kurang lebih 20 tahun. Kualitas buah, kebersihan, cita rasa bumbu, serta pelayanan kepada konsumen diharapkan tetap dipertahankan agar pelanggan tetap merasa puas.

Selain itu, diharapkan usaha ini dapat memanfaatkan pemasaran melalui media sosial untuk memperkenalkan produk kepada masyarakat yang lebih luas sehingga dapat meningkatkan jumlah pelanggan dan penjualan.

Kami mengucapkan terima kasih kepada Pak Robi selaku pemilik UMKM Rujak Buah Pondok Bambu* yang telah menerima dan memberikan kesempatan kepada mahasiswa KKN Angkatan IV Kelompok II Universitas Serasan* untuk melakukan kunjungan, observasi, dan wawancara.

Terima kasih juga disampaikan kepada seluruh pihak yang telah mendukung terlaksananya kegiatan KKN ini. Semoga kegiatan yang dilakukan dapat memberikan manfaat bagi UMKM Rujak Buah Pondok Bambu Pak Robi serta masyarakat Desa Tegal Rejo RT 3B.